petek, 04. november 2016

OZIMIKOVA (TEPKINA) PITA




Za manjši pekač:
testo: 
15 dag moke
1 jajce
7 dag masla
sol 
sladkor
 kisla smetana

Vse sestavine zmešamo in zgnetemo gladko testo.....smetane dodamo toliko da lahko zamesimo testo.
Testo razvaljamo nekaj cm večjo kot je pekač, da ga zavihamo ob stranicah navzgor. 


Ozimike ( tepke) narežemo na kocke-
in jih potresemo po testu - prelijemo s polivko

Polivka:
2 jajci
4 žlice sladkorja
1 velika žlica moke
malo poljubnega žganja
1 kisla smetana

Pečemo na 170-180 stopinj celzija da nadev rahlo porjavi.

Ni komentarjev:

Objavite komentar