petek, 18. marec 2016

SKUTNI ROGLJIČKI Z GRAHAM MOKO





0,5 kg graham moke
5- 10 dag bele moke
damo v posodo, na sredini naredimo jamico vanjo zdrobimo
pol kvasa
žlico sladkorja
1 dcl mleka
pustimo da kvasec naraste približno 10 minut

nato dodamo še približno 3 dcl mleka
5 velikih žlic olja
žličko soli

Zgnetemo gladko testo, ki ga na toplem pokritega pustimo vzhajat pol ure.

Testo razvaljamo izrežemo trikotnike, damo nadev in zavijemo.

Pustimo še vzhajat pol ure in damo peč na 180 stopin, približno 15 minut.

petek, 11. marec 2016

OREHOVI KIFELJČKI





15-20 dag moke
približno 10 dag mletih orehov
3 žlice sladkorja
7 dag margarine
1 jajce
1 vanilin sladkor
malo pecilnega
pol kisle smetane ali več


Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in damo za pol ure ali več počivat na hladno. Moko in kislo smetano dodajamo po potrebi.
Nato oblikujemo kifeljčke in pečemo na 160 stopinj približno 10 minut.

četrtek, 03. marec 2016

SIROVA POGAČA V POL URE







3 jajca
1 navadni jogurt
1, 5 dcl mleka
pol pecilnega
7-10 žlic moke
sol 
nariban sir tilzit, gauda ali  kateri drugi

Vse sestavine zmešamo in pečemo na 180 stopinj približno 15-20 minut.