ponedeljek, 29. februar 2016

RULADA Z ENOSTAVNO KOKOSOVO KREMO






4 jajca
1 vanilin sladkor
4 velike žlice sladkorja
4 velike žlice moke + malo pecilnega
4 velike žlice vode

Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg.
 Rumenjake, vanilin sladkor, sladkor in vodo stepamo, nato ročno vmešamo moko z malo pecilnega in na koncu še sneg.

Pečemo na 170 stopinj približno 10 minut. Biskvit malo ohladimo in zvijemo v rolado.

KREMA:

1 kisla smetana
 3 žlice sladkorja ali več
kokos 4 žlice
4 baby piškoti (zdrobimo)


Vse sestavine zmešamo, da dobimo dovolj trdo zmes, da jo namažemo na rulado.
Sestavine dodajamo po svojem okusu, lahko več sladkorja, kokosa ali manj.



četrtek, 18. februar 2016

VZORČASTO PECIVO S  SKUTO





TESTO:

15-20 dag moke
pol pecilnega
3 velike žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
10 dag margarine
1 jajce
2 žlici kisle smetane
2 žlici čokolade v prahu ali kakava

Zamesimo gladko testo, malo testa shranimo za pozneje, ostalo razvaljamo in damo na pekač.
Prelijemo z nadevom.


Nadev:
25 dag skute ali več
1kisla smetana
2 jajci
4 velike žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
2 veliki žlici pšeničnega zdroba


V nadev potiskamo kroglice iz testa ki smo ga dali na stran. 
Pečemo na 180 stopinj c.približno 30 minut.

nedelja, 07. februar 2016

RAFAELO REZINE BREZ PEČENJA



baby piškoti ( malo jih navlažimo s sokom ali mlekom ali....)

KREMA:

0,7 litra mleka
2 vanilijeva pudinga 
1 vanilijev sladkor
4-5 velikih žlic sladkorja
2-3 velike žlice kokosa
7 dag margarine
Preliv:
Čokolada+ žlica vode + žlica margarine

V mleku skuhamo vanilijeva pudinga po navodilih iz vrečke + vanilijev sladkor. Ko se zgosti odstavimo in vmešamo kokos in margarino.
Še vroče prelijemo po baby piškotih, malo pustimo in prelijemo še s prelivom iz čokolade, posipamo s kokosom.
Damo za par ur v hladilnik.


sreda, 03. februar 2016

SKUTNI ZAVITEK Z OREHI NA HITRO





Dobro je imeti v hladilniku na zalogi vlečeno testo, če vas presenetijo obiski, da lahko naredite nekaj res na hitro. 


vlečeno testo kupljeno

NADEV: 
0,5 kg skute
2 kisli smetani
10 dag mletih orehov
4-6 žlic sladkorja ali več
1 vanili sladkor
malo cimeta
3-4 jabolka naribamo
Vse skupaj zmešamo

Na dno pekača damo testo, ki ga premažemo z oljem, na testo damo nadev, testo, ki ga spet premažemo z oljem, nadev, testo, nadev in na koncu testo, ki ga seveda spet premažemo z oljem.
Pečemo na 180 stopinj celzija približno 30-40 minut.