torek, 08. december 2015

NUTELINA SMREKICA


Za prvič sem kar zadovoljna z njo. Se na prvi pogled zdi zakomplicirano a je čisto enostavno.

SESTAVINE
40-50 DAG MOKE
1 JAJCE
5 DAG MARGARINE (raztopimo)
1 KVAS
2DCL MLEKA
ŽLIČKA SOLI
2 ŽLCI SLADKORJA
NUTELA ZA NADEV

Najprej naredimo kvasec (kvas, malo moke, malo sladkorja). Na sredino moke vlijemo kvasec, nato dodamo sladkor, margarino, jajce, sol in mleko. Če je presuho dodamo še mleko, če je premokro pa moko. Zgnetemo testo in pustimo vzhajati približno pol ure.

Vzhajano testo razdelimo na 4 dele. Razvaljamo v obliki smreke in namažemo z nutelo, nato damo gor 2 del testa in spet namažemo.....vrhnji del testa pustimo nenamazan.




Z nožem še oblikujemo smreko, zarežemo le do debla in veje 2x zasukamo.
Pečemo na 180 stopinj c., 15 minut.






Ni komentarjev:

Objavite komentar