četrtek, 17. december 2015

LANGAŠ Z JOGURTOM




Znana prekmurska jed, ponavadi pripravljena s krompirjevim testom a ta je z jogurtom.


pol kvasa raztopimo v 1 dcl mleka in žlički sladkorja
ko naraste vsujemo v
25 dag moke
dodamo
1 navaden jogurt
1 žličko soli
malo pecilnega
lahko tudi
1 jajce, (jaz je nisem)


Testo damo vzhajat v hladilnik 1 uro. Testo trgamo in oblikujemo kroge, sploščimo in od sredine vlečemo narazen. Sredina naj bo malo tanjša.
Damo v vročo olje za kako minutko ali dve in obrnemo. Premažemo lahko s česnom namočenim v slani vodi, s kislo smetano ali pustimo kar brez premaza.



Ni komentarjev:

Objavite komentar