nedelja, 08. november 2015

JUHA Z CMOKI IZ PŠENIČNEGA ZDROBA BREZ OLJA ALI MARGARINE




Najprej damo kuht korenček z govedino ali jušno kocko. Ko je korenček kuhan z žličko dodamo cmoke in peteršilj, v rahlo vrelo vodo. Vrejo naj na rahlem ognju par minut, da se nakuhajo. Nato jih pustimo stati vsaj še 10 minut.


CMOKE naredimo tako, da najprej dobro zmešamo eno jajce, nato dodajamo zdrob, da dobimo ne pretrdo in ne preveč tekočo maso. Če bo masa pretrda, se nam ne bodo skuhali, če bo pretekoča bodo razpadli. Le pravilno trdoto moramo imeti in cmoki vedno uspejo.



Ni komentarjev:

Objavite komentar